Beluga Kaviar

Verpackungsgröße: 50g

Mit diesem Beluga Kaviar haben wir einen äußerst guten Vertreter der Belugasorte, die im Gegensatz zum „echten Belugakaviar (Huso Huso)“ kein reinrassiger ist. Dies bedeutet, dass der Huso Dauricus (auch Kaluga Hausen genannt), eine Abart des Beluga Störs darstellt. Sein ursprünglicher Lebensraum befindet sich in der Grenzregion zwischen China und Russland. Der Kaluga Hausen ist mit rund zwei Metern ein eher großer Stör und weist Eier mit großem Durchmesser auf (ca. 2,5-3 mm). Geschmacklich bietet der Störrogen typische Belugaeigenschaften mit milden sowie cremigen Noten.

Inhalt: 0.05 Kilogramm (1.318,00 €* / 1 Kilogramm)

65,90 €* 74,50 €* (11.54% gespart)

Tipp

Beluga Kaviar Premier 50g

Verpackungsgröße: 50g

Großes Korn mit goldfarbener Schattierung und mildem Aroma. Unser PREISTIPP!!!

Inhalt: 0.05 Kilogramm (990,00 €* / 1 Kilogramm)

49,50 €* 52,50 €* (5.71% gespart)

Tipp

Gorbuscha Lachskaviar 530g

Inhalt: 0.53 Kilogramm (100,00 €* / 1 Kilogramm)

Ab 53,00 €*

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Ausverkauft

Tipp

Imperial Kaviar russischer Stör 50g + 50g

Inhalt: 0.1 Kilogramm (749,00 €* / 1 Kilogramm)

74,90 €* 82,90 €* (9.65% gespart)

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Kaviar vom sibirischen Stör 50g + 50g Gratis

Der Kaviar des sibirischen Störs ist würziger und kräftiger im Geschmack als die meisten anderen Kaviarsorten. Mit einem Korndurchmesser von 2 – 2,5 mm ist er aber auch einer der kleineren. Farblich reichen die Schattierungen von einem dunklen Braun bis zu Schwarz. Die sibirischen Störe sind im Gegensatz zum Belugastör eher robust und können bereits nach rund 7 Jahren geerntet werden. Zum Vergleich: der Beluga Kaviar vom Huso Huso kann frühestens nach 12 – 15 Jahren geerntet werden – erreicht aber einen Durchmesser von stolzen 3 – 4 mm.

Inhalt: 0.1 Kilogramm (729,00 €* / 1 Kilogramm)

72,90 €* 79,00 €* (7.72% gespart)

Sale für Kaviar & Lachs

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